美味しいです！

2007年05月13日

プリン大福

今日、次女と買い物に行ったらついつい物珍しさに負けて買っちゃった…。(^_^;)
でも私には、ちょっと甘過ぎた…。(T_T)

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べにいもたると

5/9～11日に2泊3日で長女が沖縄に修学旅行に行っててお土産を買ってきました。
この【べにいもたると】甘過ぎず美味しかったで～す。o(^-^)o
でも何より元気で帰って来たのが1番のお土産でしたけど～。(*^.^*)

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2007年05月06日

黒米も～。(^-^)

最近の我が家のご飯には、普通の白米に五穀米と発芽玄米と黒米を少し足して炊いてま～す。(^^)

このご飯を食べてると普通の白米じゃあ物足りない感じがして。

黒米をちょっと入れると大好きなもち米に似た食感に感じるのは、私だけかな？(^_^;)

糖尿病に良いとされる食物繊維もいっぱいだし、美味しいし大好き～。o(^-^)o

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2007年05月04日

春の食材～。o(^-^)o

今日、今年も実家から竹の子が届きました。(*^.^*)
竹の子大丈夫な私には、嬉しい～。(^-^)
早速、皮をむいてお米とぎ汁で下茹でして数時間放置…大好きな竹の子だからこんな手間も楽しい～。(^^)
竹の子は、根元の固い所がコリコリとした食感が大好きな私～。(^O^)
今日は、こんにゃくとにんじんとしめじで煮てみました。(^^)

蕗も届いたから蕗の葉っぱも煮てみましたがやっぱりアクが強いから家族からは、不評で食べては、もらえませんでした…。(^_^;)